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不必从众 在 厨师长教你:“三蒸九扣八大碗”的年菜做法合辑,特别剪辑版,红红火火过大年!(请打开cc字幕看字幕) 的影片資訊

把前段时间分享的“三蒸九扣八大碗”进行了精简剪辑,去除了一些不必要的镜头,步步都是干货可以让大家一次性全看完,如果需要学习单个菜品可以找到之前单独的视频观看。作为农村宴席的必备项目,是四川乡村厨师必备...

不必从众 在 厨师长分享:做一串“樱桃红烧肉”,肉红亮软糯,四伯是真心喜欢,吃完樱桃肉再吃点樱桃,安逸! 的影片資訊

朋友们好!四伯想吃红烧肉了,特意留了一块肉回来,那必然不能辜负他老人家,赶快做成樱桃肉来!这次的樱桃红烧肉和以往不同,特意做成一串来吃,让成菜更有趣味,大家可以在家尝试,给家人露一手。在调味上大家不必...

不必从众 在 厨师长教你:“如何选酱油”“如何鉴定酱油等级”,全是实用的小知识,学会就知道怎么选到最好的酱油了(无广告无业配) 的影片資訊

同学们好,今天和大家分享一期非常实用的厨房小知识“如何选择酱油”,大家众所周知酱油是是一个必不可少的中餐调料,那市面上那么多种酱油到底要怎么选呢?其实其中还是有很多门道的,那本期视频就来和大家谈谈怎么...

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同学们好,今天和大家分享一道四川经典小吃“鸡丝凉面”,这次的摆盘是饭店标准,在一般小摊或者家里大可不必这样,因为味道不会有任何差别,懒的同学可以直接把所有食材放入大盆来拌,忽略摆盘,最后只要把所有食材...