不過自己都學咗好多嘢 在 飲食男女《人物專訪》堅持古法曬豉油 67歲第三代傳人:希望做多30年 的影片資訊
炎天暑月,天水圍宛如一座密樓圍城,滴風不漏。 高樓下,一路之隔,有一處奇怪空曠地。內有一家小醬油廠,和一排排深啡色的瓦缸。 醬油廠和瓦缸是一個中年男人的命根。 男人叫黃國輝,九龍醬園第三代掌舵人。他一...
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相信正在等待放榜的DSE考生,心情定必非常緊張,不如花點時間看看楊東霖的故事。 「我讀咗幾個月中一,就被踢出校。」東霖本來是舊校老師眼中的壞學生,直至他被轉介入讀位於深水埗的香港扶幼會許仲繩紀念學校...
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城市裏,樓與樓之間的夾縫,是又窄又長的小巷,暗濕灰濁,人人敬而遠之。遠藏在屯門青棉徑的巷子,是芸芸巷弄之一,本來寂寂無聞,卻有識途之人不斷竄進,擠滿窄巷。 有一凍肉店置身巷中,吃貨之人專程來買靚扒、...
時間,魔力無邊。 醬料雜貨店正和隆,主打自家豉油、麵豉、甜醋,在上水石湖墟65年,如長流細水陪伴街坊每餐家常飯:蘸豉油魚更鮮,兩磚腐乳夠佐粥下飯;逢時過節爆薑下醬炆豬肉煮雞,豐腴滋味比得上酒樓大菜。...
***SPONSORED*** 文青梗係唔少得要寫啲學術post(?!)? 今日同個小焗爐玩咗一日,記低咗少少嘢,希望可以畀到有興趣入手嘅朋友做個參考, 如果你無興趣入手嘅都可以睇下有無朋友有興趣嘅,...
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