[料理食譜分享] 麻藥飯捲 V.S 怪味雞 真老純小磨白麻油， 真正帶著古早味的一抹香氣味道~ 吃過的人絕對知道!那個才是真材實料!!! 原來好的白麻油是這樣的醇香~ 滑潤、順口、香味自然~ 加在...

脂肪迷思 逐一剖析 - 飽和脂肪好健康? 種子油是否有害? 營養師媽媽為大家探討. #營養師媽媽Priscilla #飽和脂肪真的不健康嗎 #種子油不健康 00:00 食物脂肪 00:55 迷思1...

7道給酪梨迷的食譜 — 富含大量的不飽和脂肪酸、維生素E和健康的脂肪，讓酪梨成為超級食物！酪梨有如奶油般的濃稠和芳香的味道，無論是冷食或熱食，都是美味可口。所以無論是早餐、午餐、晚餐，還是點心都適合。...

大家知道什麼是 #植物奶嗎？ 這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境 但是植物奶到底是什麼？ #沒有含乳糖成分的就稱為植物奶...

腦波弱的貪吃魂， 整個過年一直聽到吃鴨的暗示， （恭喜恭喜恭喜你鴨！） 不知道為什麼過年桌上很少看到鴨肉， 可能是長輩覺得“鴨性狠毒”， 其實我們都誤會鴨了，鴨肉“發”啊！ （體質容易過敏比較容易誘發...

抗疫期間，除了每日在家想吃些甚麼，還可能有多吃少動而變胖的煩惱。減肥不想捱肚餓，靠吃低卡天然食品增加飽腹感是不少人的選擇。近期網上熱售用羅勒籽製作的代餐及零食，浸水後會膨脹數倍，食用後「佔用」不少胃部...

維他命E可以在堅果、種籽、植物油及深綠色蔬菜找到。每100克葵花籽含有26毫克維他命E，屬於高脂肪食物，雖然是不飽和脂肪酸，對於心血管有幫助，但由於卡路里偏高，需要控制體重人士不建議吃過多，建議每次進...

食物中有一些營養素都有護肝作用，例如奧米茄3不飽和脂肪酸，可以對抗不同炎症，有助預防肝臟細胞發炎情況，三文魚和鯖魚則含有豐富奧米茄3脂肪酸，100克三文魚含有1830毫克EPA和DHA，而100克鯖魚...

秋刀魚價錢便宜，營養價值又高，含有豐富的不飽和脂肪酸、DHA及EPA，對腦部及心臟都很有益。不過它本身腥味比較重，帶有苦味，不是人人喜歡吃。其實只要去除腥味及苦味，大家就可以吃到平靚正的秋刀魚滋味。 ...

自從健康意識抬頭，香港人的煮食習慣也似乎日漸從過去居家必備的花生油過渡到富含不飽和脂肪酸的橄欖油。成立逾半世紀意大利食用油品牌Olitalia，產品質量受歐盟認可，其中初榨橄欖油及葡萄籽油更以提升健康...