秋天南瓜當造，是食南瓜的好時機，亦是萬聖節會拿着南瓜的原因之一。不如我們就介紹一下三大南瓜家族，包括中國南瓜、西洋南瓜及栗子南瓜。 中國南瓜又可以叫作金瓜，較長身，看上去有點像木瓜，果皮是有斑紋的綠...

材料 牛油南瓜 約¼個 可選中國南瓜 無鹽牛油 適量 或橄欖油 洋蔥粒 約半飯碗 另要粗鹽切洋蔥 薯仔粒 約半飯碗 蒜頭 半粒 清水250毫升 味琳 約一湯匙 或洋白酒 牛奶一次兩湯匙 可以不加 ...

材料 五穀米 中國南瓜 清水 粗鹽 花生 隨意...

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▄▄▄▄▄▄▄ 材料 ▄▄▄▄▄▄▄▄ ⭕️ 雞扒 一件 ⭕️ 番茄 一個 ⭕️ 西蘭花 適量 ⭕️ 焗薯 一個 ⭕️ 中國南瓜 適量 ▄▄▄▄▄▄▄ 調味料 ▄▄▄▄▄▄▄▄ ⭕️ 豉油 約兩湯...

中式糖水常常吃，不外乎紅豆沙、綠豆沙及芝麻糊的選擇，這次加點泰式元素，用椰汁配南瓜，別有風味。 材料： 中國南瓜 500克 水 2 1/2杯 冰糖 50克 椰漿 136毫升 罐頭粟米 120克 鹽 ...