中環泰國菜 在 【中環泰國菜】 大館名廚摩登泰菜 希望愈大失望愈大 頭盤得主菜唔掂 的影片資訊
這個故事叫希望愈大,失望愈大。名廚David Thompson是澳洲人,但其開設的Nahm曾獲選為「亞洲50佳餐廳」。其徒弟Adam Cliff,曾任本地摩登泰菜Chachawan主廚,數年前於灣仔開...
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這個故事叫希望愈大,失望愈大。名廚David Thompson是澳洲人,但其開設的Nahm曾獲選為「亞洲50佳餐廳」。其徒弟Adam Cliff,曾任本地摩登泰菜Chachawan主廚,數年前於灣仔開...
連續獲得八年「米芝蓮車胎人美食榜」推介的泰潮,以海南雞飯出名。每天以上湯自家浸製三黃雞,再浸冰水,然後再放入秘製藥材湯浸三十至四十分鐘令其入味,肉質嫩滑,非常受歡迎。另一招牌菜豬髀飯,大廚用慢火低溫把...