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素食風潮來臨,調味怎麼玩 ? 今天這集要來教你怎麼做素食漢堡排,片中除了有超簡單的素食食譜,還有跟素食料理很搭的香料配方,超百搭的素食調味配方,可以駕馭很多素食料理,連肉食主義也會愛上的素食家常菜,一...

中藥粉怎麼吃 在 【香料廚房#26】萬聖節派對必備|香濃起司南瓜可樂餅|超簡單的萬聖節食譜|味旅 Spices Journey 的影片資訊

萬聖節就快要到了,想要來場萬聖節派對嗎?想到萬聖節就不能少了南瓜料理,今天要來做好吃又簡單的香濃起司南瓜可樂餅,片中有詳細的可樂餅製作方式,只要把培根拿掉,就是素食也能吃的可樂餅,快快收藏這個萬聖節簡...

中藥粉怎麼吃 在 【香料實驗室#1】實測!9種解辣方法!|怎麼解辣最有效?|香香子竟淚灑攝影棚?!|味旅Spices Journey 的影片資訊

喜歡吃辣又怕辣 ? 全新企劃第一集,就要來教你解辣!幫你實測 9 種解辣方式,有喝水解辣、牛奶解辣、橄欖油解辣、麵包解辣、汽水解辣、巧克力解辣、喝醋解辣、砂糖解辣、還有一個隱藏版解辣方式,來猜猜哪種最...

中藥粉怎麼吃 在 【香料廚房#20】西班牙肯瓊蒜味蝦|肯瓊綜合香料粉|肯瓊香料粉這樣用!|味旅Spices Journey 的影片資訊

【香料QA#41】介紹過經典的美國香料–肯瓊香料粉(卡疆粉),你知道肯瓊香料粉(卡疆粉)怎麼運用嗎?這集分享一道超涮嘴的西班牙肯瓊蒜味蝦給大家😋!若是想知道更多運用肯瓊香料粉(卡疆粉)的料理,以及多道...

中藥粉怎麼吃 在 【香料QA#38】四種常用辣椒|雞心椒、二荊條、朝天椒、燈籠椒|喜歡麻辣火鍋的你不要錯過的辣椒!|味旅Spices Journey 的影片資訊

這集要分享愛吃辣的人必須知道的四種常用辣椒!雞心椒、朝天椒、燈籠椒和二荊條辣椒!四種辣椒各具特色,雞心椒的辣度最高,朝天椒的顏色最鮮,二荊條辣椒的香氣最強烈,而小巧可愛的燈籠椒則是最美觀的辣椒。這四種...


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