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久米本舖 在 水磨石平靚正 香港尖沙咀半島酒店、旺角街市肉檔、元朗好到底麵家都用 港英公共設施常用綠色背後兩大都市傳說 #社區|人物-果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20200920 的影片資訊

老香港建築— 旺角街市肉檔紙皮石配水磨石凸字招牌用足60年 跟文物保護師追尋50年代最美水磨石樓梯 當走過舊樓樓梯,大家有否留意那條冰涼的扶手?原來那是一種漸趨式微、以水磨石融入建築的傳統技藝。記者今...

久米本舖 在 小西灣96年老字號本地工場製麵 $10懷舊乾雲吞皮煮糖水 蝦子麵日賣近一百斤 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200901 的影片資訊

不少食品工場已搬到內地以減低成本,這間麵廠96年來堅持香港製造。第三代負責人Nelson認為,香港廠房衛生要求較高,能夠予人信心保證。自家工場生產各款中式傳統粉麵,「我們歷史很久,很多公公婆婆也習慣了...