有人說來埔里鎮若沒沒吃到在地米粉等於就是白來了~埔里米粉在國內的名氣一點都不輸給新竹米粉,主要原因其實二者在製作上是有差別-"新竹米粉又叫「炊粉」，埔里米粉又稱「水粉」，水粉經過滾水煮熟，增加米粉的涵...

☞打造最大餵牛團隊 父子合力酪農新革命 part1【台灣1001個故事】 雲林養牛團隊的傳奇故事，畢業於成大機械系的張志名，他放棄科技業的高薪回斗南老家當起了牧牛者，把馬鈴薯採收之後的次級品，拿來餵牛...

九二一大地震之後，防震的要求提高了，磚頭的需求也日益減少，南投埔里就有這麼一家知名的磚窯廠第四代主人，利用停業的磚窯廠，做民宿跟原住民餐廳，結果吸引了好多遊客。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 ...

開店的第一個月，就遇上九二一大地震，店裡幾乎沒有顧客上門，這個時候，您會打退堂鼓，還是繼續拚下去? 台中這一位陶甕烤雞店的老闆，就是不願意向命運低頭，還把烤雞，分送給消防隊和派出所的值班人員，結果這些...

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他凡事追求完美。 像是烏來停車場啟用的時候找他去。 他到了之後看到很多瑕疵，馬上說， 「這麼多東西都沒有做好，啟用典禮不算，做好再來。」 九二一的時候，每一天跟所有的救災人員一起努力到三更...

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