新北 #貢寮鮑 ，鮑你好吃、鮑你滿意！ 每年11月到隔年農曆年前是貢寮鮑的產季，貢寮鮑就是 #九孔 及 #黑盤鮑，吃起來鮮甜美味，肉質Q彈，還含有豐富的營養能強身健體。看著總鋪師將當季貢寮鮑、#新北...

貢寮的九孔鮑已達產季末期，價格卻面臨低價進口中國鮑魚的衝擊。為了讓國人吃得安心、讓漁民貨出得去，我今天到貢寮海邊現場答應： 1. 中國鮑魚用藥嚴重，衛生檢驗會更勤 2. 限制外國鮑魚進口，守護貢寮鮑...

本集主題：「花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考」新書介紹 　　 專訪作者： 曹銘宗 　　　 內容簡介： 有些海產，不管看幾次懶人包你都認不出……. 傳統市場魚販口中的海產名稱，讓你聽到霧煞煞？ 海產的...