三餸一湯｜帶子蒸蛋 Steamed eggs with scallops 00:03 https://bit.ly/3w3f1VB 帶子蒸蛋 蛋4隻 帶子100克 芫荽1束 清湯（蛋液同量） 醃料：...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 冰鎮苦瓜配蜜糖芥末醬 https://bit.ly/2SvG0H2 材料： 苦瓜 1條 蛋黃醬 1湯匙 黃芥末...

未見過如此有趣的食店：油雞檔、小菜廳、私房菜集一身。 踢拖街坊來碗燒鴨粉、山竹牛肉，三幾十有交易；若要海膽煲仔飯或鮑魚小菜，二三百元起跳，豐儉由人；「奇鮮」如七斤重大眼雞，只有名人老饕秘嘗後傳出來，價...

海鮮檔一般都會給蜆標上「無沙靚蜆」的牌子，如果回家不再做點工夫，仍會吃得滿口泥沙。 食材：（二人份） 蜆 1斤 九層塔 2棵 蒜頭 2粒 乾葱頭 1-2粒 辣椒 2隻 魚露 1湯匙 生粉水 適量 鹽...

香濃的咖哩配上大蜆，單單是氣味和賣相上都已經很吸引。加入了紅和青兩種尖椒，定能為你的味覺帶來不一樣的刺激！ 材料 大蜆 20隻 法國麵包 1條 紅尖椒(切片) 1條 青尖椒(切片) 1條 洋蔥(切件...