想在香港食正宗的日本鐵板燒，選擇不多，由日本人掌廚，水準又穩定的更少。算來算去，非日法fusion鐵板燒的山下莫屬。裝潢華麗，弧形鐵板燒枱一目了然。主廚山下泰伸（Yasunobu Yamashita）...

日本九州美食祭 #SOGO日本九州美食展」，美食當然是這次最重要的賣點，在福岡每到祭典時絕對要吃的中山食品「#筷捲燒」，而位於大分的二十八萬石「#角煮饅頭」是看似看似刈包的人氣美食，以及刷上秘製醬汁的...