家鄉煎年藕餅 Pan-Fried Lotus Root Patties 材料A：- 年藕(刨絲)..................300g 鯪魚肉........................7...

栗子炆雞 Braised Chicken With Chestnuts 材料：- 雞腿(切塊).............2隻 栗子........................1/2磅 乾蔥(略拍)...

[材料] 白飯 約 二大飯碗 雞蛋一隻 食材 腸仔切粒 約半條 火腿切件 約一片 雞蛋一隻 蕃茄仔切粒 約三粒 雜豆 少許 一茶匙粗鹽浸泡約15分鐘 去腸冰鮮虎蝦 約六隻 乾蔥頭切碎 一粒 油約...

《衛食攻略》好耐無同大家去覓食啦 ? 平時我帶大家去食就睇得多喇！ 於是我決定嚟緊要有新嘗試《衛食男神》? 由男神們帶我食好西 ? 今集就有男神馬志威 ?帶我去西九龍海濱食法國菜～ First Dat...

醃牛柳料： 牛柳 200克 生抽 1湯匙 糖 1茶匙 鷹粟粉 2茶匙 油 1湯匙 水 50毫升 Ingredients for marinate: Beef tenderloin 200g Ligh...

沙嗲醬： 乾蔥 1粒 蒜頭 2粒 沙茶醬 3湯匙 花生醬 2湯匙 糖 1茶匙 水 120毫升 Satay sauce: Dried shallot 1pc Garlic 2pcs Shacha s...

慢煮牛肋排｜完成後分別煎和火鎗燒-簡單又美味｜配焗小蕃茄和忌廉磨菇汁 | 老公買了幾件冇骨牛仔骨肉(牛肋排)，嘗試用慢煮棒（sous vide/舒肥/水浴法/真空低溫烹調）去煮，用慢煮方式煮出來的...

?‍? 本集食譜?‍? 瀨尿蝦 6 Mantis Shrimp 米粉 30g Rice Vermicelli 乾蔥頭 1/2 Shallot 蒜頭 1/3 Garlic 指天椒 1 Chilli 紅...

《所需材料》 奶油 200g 糖粉 80g 雞蛋 1粒 中筋麵粉 350g 玉米粉 50g 青蔥 2把 胡椒鹽 《蔥香餅乾》 酥酥脆脆的口感， 鹹甜鹹甜的滋味， 香濃的青蔥香， 一片接一片，幸福好滋...

漁民風味·缽仔蒸飯 Cantonese Fishermen Steamed Rice 材料：- 虎蝦乾(浸軟)................4隻 泰國香米.......................