台灣1001個故事-20170910分集大綱： part1：【台東老字號炸雞店 洞燭先機搶得商機】 https://youtu.be/q8TO5990lvI part2：【熱湯圓加冷剉冰 打破季...

雪菜貓耳朵湯 材料 1雪裡紅…………………....….200g 2豬五花…………………….….100g 3黑木耳…………………….…2片 4紅蘿蔔………….……………適量 5香菇…………………………...

沒有肉也好吃，蔬菜水餃一次學會 春源純釀醬油沾醬就好吃→ https://goo.gl/AGS1Dr 豆皮瓠瓜餡 [關鍵重點：瓠瓜要去掉籽囊才不會太軟爛] 材料 瓠瓜 500公克(脫水後剩300公...

你家老是重油重鹹重口味嗎？美味生活邀請健康料理師Amanda教你遠離三高好料理，【蔬菜起司蛋捲】【薑黃肉醬乾拌麵】吃得健康又美味。 快點來留言，詢問老師健康調理的做菜秘訣吧～ 【本集料理】 ／蔬...

大年初一，不少人選擇吃素，老式家庭會在年三十晚先煮好一大煲齋作過年之用。 不要小看這個素菜，其實需要很多不同材料。我以前煮的南乳粗齋並非全素，因用了清雞湯及蠔油，現已改用菇粉及台灣黑豆膏調味。 菇粉成...

材料 魚 1尾 青椒絲 20克 薑絲 10克 洋蔥絲 30克 黑木耳絲 20克 甜椒絲 80克 調味料: 醬油 3大匙 米酒 1大匙 水 50CC 香油 1大匙 太白粉水 1大匙 做法: 1. 魚...

食譜‧清炒頭菜木耳節瓜絲 頭菜，即結頭菜，又稱為「順德鮑魚」，是冬季植物，每年冬至後，農民選出完整、無傷痕、無粗大側根的頭菜，用鹽來醃製兩個月，做成醃物，就是大頭菜了，用來剁肉餅、蒸雞、蒸鯇魚、滾菜...