五柳枝醬 在 吳恩文的快樂廚房┃配料豐富的經典台菜五柳枝魚 #014 的影片資訊
這道料理非常有古早味,因為象徵著福壽圓滿,金玉滿堂的意思,辦桌的料理常會吃到這一道,源自台灣傳統料理的五柳魚,是糖醋醬的加強版,由洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔、青椒、蔥薑絲等,將配料切成細絲像柳葉柳條一樣。 ...
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這道料理非常有古早味,因為象徵著福壽圓滿,金玉滿堂的意思,辦桌的料理常會吃到這一道,源自台灣傳統料理的五柳魚,是糖醋醬的加強版,由洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔、青椒、蔥薑絲等,將配料切成細絲像柳葉柳條一樣。 ...