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經典西式甜品 尖沙嘴酒店$75件435層拿破崙蛋糕 酥脆有牛油香 有坑紋方便切 拿破崙蛋糕的法文叫Mille-feuille,即是有一千層酥皮的意思。它的英文名又叫Napoleon,名字來源眾說紛紜...

人中 又 叫 在 57歲大坑日本鐵板燒總廚 4摘米芝蓮 曾任香格里拉酒店華人總廚:鐵板燒就好似做舞台劇 做過許冠文替身 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

大坑日本菜 型廚掌管全港唯一摘星鐵板燒 做過許冠文替身 堅持日日操Fit:我仍然站在最前線 「鐵板燒師傅,在客人面前烹調,不單止味道要好,料理過程的效果也要好,手勢最緊要純熟,乾淨利落一刀過。」在鏗...

人中 又 叫 在 【又有料爆】黃之鋒叫人捐款基督團體播獨?學苑搞政治洗腦班危害中小學生?譚得志煽大肚婆被中出?沉冤之日笑爆嘴!I高Sir正能量08092020 的影片資訊

【又有料爆】黃之鋒叫人捐款去基督團體有乜陰謀?學苑搞政治洗腦班危害中小學生?譚得志被中出?沉冤之日笑爆嘴!I高Sir正能量08092020 YT技術限流和自動退粉,離封台不遠,請幫忙高Sir正能量?...

人中 又 叫 在 築地美食行EP4 日本鮑魚年產僅1,300噸!帶你直擊產地千葉 了解捕鮑魚業 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

日本鮑魚,肉質結實、鮮味不同凡響,有海洋之寶別號。在築地市場,一隻優質的鮑魚,售價高達300美元。貴,因年產量僅1,300噸,佔全日本貝殼年度漁獲1%。今集主持前往著名產地千葉縣白色濱町,了解捕鮑魚這...

人中 又 叫 在 拎$200走入大埔街市食足4款魚蝦蟹!休漁期後海鮮又多又平 $50/份海斑仔超鮮甜 海中蝦唔使$100/斤 「疫情打擊平上加平」#熱話 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

休漁期後 水上人教路$200食足4款魚蝦蟹!$50/份海斑仔超鮮甜 海中蝦唔使$100/斤 「疫情打擊平上加平」#熱話 飲食男女 Apple Daily 經過一連三個月的南海休漁期,讓海產得到休養生息...

人中 又 叫 在 幼稚園老師棄20年教職 大角嘴開外賣店 做學生飯盒 蘿蔔薄罉+手工漢堡 贈家傳瑤柱蝦米茶粿- #地區小店 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

「來來去去也只做那幾味的話,確實叫人生悶。其實,我在教書那時也是一樣,我喜歡給小朋友很多新嘗試,課堂也會比較古靈精怪的,在做這家店時,也有這種想法。」外賣小店老闆Polly說道。外人叫她Polly,不...

人中 又 叫 在 40年西環月餅老字號 姪承叔業 堅持人手打月餅 $500斤欖仁做五仁月餅 潤而不膩 40歲姪:唔想喺我手衰(飲食男女 Apple Daily 人物專訪) 的影片資訊

岑老先生以五仁伴上半生,姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜,那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂,嗤之以鼻,閱歷加深,才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。 位於皇后大道西的老餅家,仍舊只做傳統月餅...