嘩！淨係食牛食到飽既火鍋！我地真係第一次咋！湯底係牛骨湯底，叫左6款牛肉，分別：頂級鮮肥牛、雪花牛肉、牛舌、招牌牛肉丸、牛展肉以及里脊肉，款款食落真係食得出吾同之處咖！食到超滿足！ 因為我地晚上9點到...

【创意蔬食日本料理 | 价钱实惠又美味】 谁说只有套餐才值得!!? 谁说Mall的餐点都很贵!!? @Sushi Kitchen 所有餐点自己Mix Match 主餐包括面、粥、饭、Udon等再外加寿...

九零年代尾至二千年初，七哥七嫂在番禺有度假屋，我們差不多每個周末都到番禺，包車到不同地方覓食，順德、珠海及廣州等，專攻地道小菜、蒸河鮮，最常叫的是主食，炒米粉、炒沙河粉、榴槤酥、一口叉燒餐包和鹹薄罉。...

成都崇德里由清代古蹟改建，分茶館、餐廳、酒店三部分。背後負責人原來是在香港定居多年的四川王亥夫婦，兩人98年在香港開設四川菜大平伙，被視為本地第一代私房菜。這次將私房菜館「逆輸入」成都，繼續由王太掌廚...

說到小餐包就讓不萊嗯想起以前去中價位牛排館時，餐前都會送來這種小餐包，有的內餡還會包有奶油，熱熱的撕開真是好美味呀！還記得高雄那家在小巷子裡要排隊，每人限購兩份的年代，不萊嗯也曾去排隊買過咧。其實這種...

這幾年越來越多人用天然酵母炮製麵包。到底自培酵母炮製麵包困難嗎？筆者前後用了七天時間親自測試試做。 首先，要準備培養酵母的材料： 玻璃瓶　1個　(1公升) 黑麥粉　100克 清水　100毫升 蜜糖　1...

金屋麵飽西餅在新蒲崗已有42年歷史，第二代掌舵人戚生接手後，推出新款麵包，如咖喱魚蛋包，一上場便一炮而紅，吸引不少年輕客人幫襯。 麵包師傅每晚凌晨開始煮魚蛋，攤涼後放入麵糰搓好。鬆軟甜餐包內，包住爽...

Cantonese Version of Bread Machine Dinner Rolls. Enjoy....

第七集 新寧餐廳 新寧餐廳，有很多少年食神Michael的兒時回憶，每當他默書考試「偶然」高分，父母就會帶他來這裡食西餐。 從前去餐廳食西餐是大件事，現在他偶爾也會到新寧餐廳重溫一下那種味道。 ...