南豐紗廠早前活化了，裏面新開了家Café。最吸睛是伯爵茶蛋糕，入面的朱古力、蛋糕和忌廉，還有馬卡龍都是伯爵茶味，蛋糕口感鬆軟。負責人本身做甜品教室，因利乘便在這店賣她們的甜品。焙茶鬆餅，十分少見。鬆餅...

馬卡龍造型小巧可愛，又多顏色和口味，迷倒一眾女生。可是傳統法式馬卡龍大部分也很甜，吃兩件就會膩。 尖沙咀這間由韓國人主理的甜品店，做的馬卡龍口感比較煙韌，也不像一般甜膩。但這兒同樣做到外脆內軟，光滑飽...

九月是開學的月份。「噹噹噹」上課鐘聲，響遍港大。22歲的陳凱螢(Yuki)，今次來這裏不是參加開學禮，而是戴上四方帽，告別大學，昂然踏着前路去。一年前，她於澳洲當交換生後，愛上做純素甜品，所以自此經常...

伯爵茶的茶香味和朱古力可以說是絕配, 再配上一層朱古力鏡面, 整個華麗感覺提升! 這是個適合新手的食譜, 沒有用到食物温度計把朱古力準確調溫, 因為考慮到很多家裏也沒有, 希望大家會喜歡! :) 如...

這個提拉米蘇吃來啖啖伯爵茶的幽香，加上橙皮和威士忌，味道更有層次。 材料 馬斯卡彭芝士 250克 淡忌廉 170毫升 糖粉 3湯匙 熱水 180毫升 伯爵茶茶包 3個 手指餅乾 適量 裝飾用可可粉 ...

朱古力和伯爵茶其實十分搭配，這個慕絲易做又美味！ 材料 伯爵茶茶包 3包 淡忌廉 210毫升 鮮奶 110毫升 黑朱古力60克 糖粉 20克 魚膠粉 4克 朱古力酒 1茶匙 查看完整食譜：http...

伯爵茶多用來泡茶喝，加入香濃的忌廉和牛奶，還可以製作成口感幼滑的奶凍！ 材料 伯爵茶包 3個 牛奶 350毫升 淡忌廉 150毫升 砂糖 30克 魚膠片 8克 查看完整食譜：http://www....

材料 菲力忌廉芝士(室溫軟化) 200克 淡忌廉 200毫升 白朱古力 100克 Oreo夾心餅 12塊 做法 1. 將Oreo餅乾放入食物袋壓碎。 2. 將白朱古力隔熱水坐溶。 3. 用電動打...

四杯份量(Serving 4) 即溶咖啡粉 4.5tsp Instant Coffee 牛奶 420ml Milk 淡忌廉 30ml Whipping Cream 水 410ml Water 410 ...

四杯份量 Serving 4 砂糖 35g Sugar 水 10g Water 牛奶 280g Milk 砂糖 50g Sugar 伯爵茶包 4bags Earl Grey Tea Bags 蛋黃 ...