7道美味的焗烤料理在家輕鬆做 — 當溫度開始下降時，通常是烤箱派上用場的時候了！烤箱裡面，一道豐盛的焗烤，正烤得滋滋作響。在涼爽的季節，焗烤料理很受歡迎。 一方面，準備的時間很短，而漫長的烹飪時間，幾...

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本集主題：「台灣航空決戰：美日二次大戰中的第三者戰場」介紹 　　　　　　　 訪問主編：區肇威 　　 內容簡介： 台灣視角，兩強衝突，無法置身事外的一場戰事 被歷史遺忘，唯一以台灣為戰場的重大戰役 台...

本集主題：「外食族、超商族的懶人健康餐桌：省時省事省心力的5色5味5法美食」新書介紹 　　 專訪編輯：何喬 　　 內容簡介： 　　作者松村和夏擁有「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等...

時間久了會令食物鮮味沖淡，但有些食物，卻在時間中醞釀出更好滋味，如圍村人代代相傳的黃酒。 圍村黃酒，與平日市面有售的黃酒不同，市面的黃酒屬液態酒，圍村黃酒較近似酒釀。以未去殼的糙糯米釀製，釀出來的酒不...