低渣飲食酒 在 名廚馮文業食譜-生粉漿使斑腩冬菇更脆 五花腩先雪藏容易切 生煎頭抽避風塘斑腩 湖南小炒肉 馬拉盞蝦乾肉碎蒸茄子 鹹菜番茄魚雲湯 (飲食男女 Appledaily 三餸一湯) 的影片資訊
足本食譜: https://bit.ly/30ZKKJ6 翳悶天氣冇胃口? 不妨來一頓惹味住家菜,用上炸蒜爆炒的生煎頭抽避風塘斑腩,食味香濃;加入湖南辣椒炒製的湖南小炒肉,辣味鮮香。加上馬拉盞蝦乾肉...
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廣東人篤信無雞不成宴,不光酒席宴會,平日的家常菜,總離不開雞,炸子雞、鹽焗雞、豉油雞款款風味,但論做法簡單又美味的,必屬客家鹹雞,只用鹽作簡單調味,便能襯托出雞肉天然的鮮香。提到客家鹹雞,識食的便會想...
疫情帶旺香港各處離島,在大家前往各處遊山玩水時,也能同時探究香港另一面。這次,我們就來到大嶼山,不少人都會選擇從東涌沿海傍漫步至梅窩,而在終點站,就有一間島上歷史最悠久的冰室﹕麥生記...... 麥...
「只要夠專注,香港人也可做好日本拉麵!」從客人手上接過菜單,阿鵬便開始埋頭燒叉燒、煮麵,趕緊淋上香濃的熱湯,再輕手把紫菜放在碗邊,一絲不苟,為的只是客人的讚賞,「麵條素來具水準,湯也是豬骨湯,非調製或...
凌晨四時,天將亮未亮之時,燒臘店的廚房,已在燈火通明,燒味師傅在廚房內團團轉,忙碌着製作一天份量的燒臘食品...... 好運燒臘飯店 地址:筲箕灣金華街21號地下 電話:2866 2618 營業時間...
「龍鬚」潔白幼細如絲,集合8,000多條卻有着柔韌鬆化的奇異口感,伴隨花生椰絲和芝麻餡料的香甜可口,小小一顆龍鬚糖是民間傳統心血結晶,更是古時帝王級御前美食...... 錢廣海 民間手藝 地址:新界...
足本訪問: https://bit.ly/3jV0aqB 前往三椏村,一般行山人士會從烏蛟騰出發,而身為原居民的曾皇生,人稱肥佬的他,每次在沙頭角選購食材後便會駛船進三椏村,為的就是他經營的合益蜂場...
足本食譜: https://bit.ly/3hI3DGY 工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 皮蛋肉鬆豆腐 https://bit.ly/35L...
足本訪問: https://bit.ly/2BKItsy 自從疫症爆發以來,不少食店的生意都大受影響,加上年初二發生「邊爐家族」事件,聚會的19人中有11人確診新冠肺炎,而且有醫生曾表示火鍋的霧化效...
足本訪問: https://bit.ly/338SpHL 不知為何,佐敦區內一向多奇店。除了人所共知,以光速餐聞名的澳洲牛奶公司;只有一人主理、絕不能催單的武士御好味燒。其實還有這間「言居酒屋」,遠...