低熱量蔬菜 在 2016 健康瘦身明星"白花椰菜" (咖哩薑黃炒白花椰)【早安健康】 的影片資訊
白花椰菜是十字花科蔬菜的一種,其中富含抗氧化物質槲皮酮,能夠減低致癌物質的活性, 並有助抗癌、抗菌、抗發炎。另外,根據《蔬菜營養圖典》一書指出, 白花椰菜中的鉀也能幫助預防高血壓,類黃酮則能淨化血管、...
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白花椰菜是十字花科蔬菜的一種,其中富含抗氧化物質槲皮酮,能夠減低致癌物質的活性, 並有助抗癌、抗菌、抗發炎。另外,根據《蔬菜營養圖典》一書指出, 白花椰菜中的鉀也能幫助預防高血壓,類黃酮則能淨化血管、...
歐美近年流行食zoodles減肥,zoodle就是翠玉瓜(zucchini)代替麵條(noodle)的意思,翠玉瓜的好朋友青瓜也是用作代替麵食的材料之一,原理就是以蔬菜代替碳水化合物,減低熱量吸收。營...
在減肥、瘦身的推波助瀾下,許多標榜減肥效果的蔬菜水果,像是洋蔥水、金針菇、堅果等,都很熱門,其實,日常生活中會吃的黑木耳, 本身就是一個超級減重食材。 俗話說「人不可貌相」,這句話很適合用在黑木耳...
玉米筍,到底是玉米還是筍?由於玉米筍可愛的尺寸,你可能認為 玉米筍是由小型的玉米品種而來,但其實它們只是一般玉米在成熟 前就採摘的果穗。不過,相較於玉米被認為是澱粉類蔬菜,玉米筍 由於碳水化合物含量較...
『地瓜葉』一道台灣人再熟悉不過的料理,下水燙一燙加上拍碎的蒜頭再淋上調製好的醬油膏,就是一道充滿家鄉味的料理,但你知道我們俗稱的地瓜葉其實有好幾種不同的類型嗎?今天就來跟著台北農產運銷中心的陳隆昇大哥...
夏日炎炎,爽脆清甜的蘆筍上市啦!蘆筍高纖、高鉀、低鈉、低熱量、不含脂肪及膽固醇,而且富含葉酸及獨特的天門冬素,被公認具有防癌、抗癌效果,市面常見綠色、紫色、白色蘆筍及蘆筍花,由於外型及口感稍有差異,烹...
Cold Black Fungus 涼拌黑木耳,酸、甜、鹹的風味,每每上桌都讓全家ㄧ掃而光,重點是低卡低熱量,當作零嘴來吃,也不怕負擔太重!真的是夏季必學的涼拌料理. 超簡單爽口無負擔、低熱量的涼拌黑...