韓式烤肉紅藜拌飯(Bibimbap) 這道菜太下飯了我一做再做！韓式烤肉的特色在醃料，除了有好幾種調味料之外，加入水果（蘋果/梨子）這點很厲害！ 利用水果內含的酵素軟化肉質，也多了股甜味，鹹甜鹹甜的，...

日式輕乳酪我試了好多好多遍，終於做出一模一樣的口感了！雖然不是傳統作法，但沒有糖的版本我也不管她是不是傳統作法了😁 食譜：https://www.facebook.com/1300690209286...

自己在家也可以快速簡單地做出日式的味噌豆乳火鍋！味噌的鹹味配上豆漿的奶香味，吃起來健康不油膩，加入大量的豆腐、蔬菜，讓整鍋湯底保持低卡卻很有飽足感～可以替換成任何肉類都很搭，或是單純蔬食也很好吃。一鍋...

之前有教大家做有外層酥皮的起士條，這次教大家傳統沾粉的方式，快速又不太罪惡的零食yay! 使用食材：https://www.foody.com.tw/SalePage/Index/5288307?c...

用烤取代炸可輕鬆減少70%以上的油脂！ 還是很愛吃炸的嗎？想知道怎麼吃炸物才“健康” ☞愛撥營養師告訴你為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨 #1 ： https://www.osparks.com/p...

用煎取代炸可輕鬆減少60%以上的油脂！ 還是很愛吃炸的嗎？想知道怎麼吃炸物才“健康” ☞愛撥營養師告訴你為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨 #1 ： https://www.osparks.com/p...

想來一份快速輕食？還是零失誤的早餐？不妨試試 什錦蔬菜烤蛋 ！蛋料理誰不愛？這道超簡單快速的烤蛋，不管當早餐、開胃菜、便當菜，都很不錯！焦香的起司在烤箱漸漸融化拉絲，包裹著金黃蛋液、翠綠菠菜，與鮮味十...

自己動手做 能量棒 (格蘭諾拉棒) 一點也不難，全部只有4個步驟！其中一個還是將烤箱預熱！你說簡不簡單？在家就可以輕易做出低碳生酮、無麩質、無糖無油、無蛋無奶的堅果能量棒，酥酥脆脆的各樣堅果，加上酸甜...

老奶奶檸檬蛋糕 是法朋烘培訪著名的甜點，我利用杏仁粉＆椰子粉改造成低碳版本！口感細緻濕潤，不輸給用麵粉做的蛋糕！檸檬皮飄散清新的檸檬香氣，新鮮檸檬汁交織酸甜口感，高品質草飼奶油增加香氣與濕潤度，最後淋...

食譜請至：https://sophiesketochoice.com/low-carb-quiche/ 生酮 法式鹹派 LOW CARB QUICHE ～利用杏仁粉＋椰子粉製作的派皮就跟傳統麵粉做的一...