材料：（8-10個） a)中筋麵粉240克 低筋麵粉60克 b)砂糖35克 凍鮮奶140克 淡忌廉30克 高糖酵母(金色)4克 裝飾：紅麴粉 少量 工具：麵棍、筷子、刀、小花切模、蒸鍋...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 銀魚仔蒸雙色蛋 https://bit.ly/390G4H1 材料： 銀魚仔 30克 雞蛋 2隻 鹹蛋 1隻 雞...

?‍? 本集食譜?‍? 6個份量 6pcs 高筋麵粉 50g Bread Flour 水 35ml Water 酵母 1g Instant Yeast 鹽 1g Salt 全麥粉 150g Who...

配方 Ingredients 10*10*10cm 正方形 低糖吐司烤模 總共四個烤模 square toast mold x 4 高筋麵粉 bread flour 500g...

味噌剁碎青森帆立貝なめろう 02:48 青森酥炸帆立貝 04:32 你們去過青森嗎？大部分的外國人應該立刻想到蘋果吧🍎 日本青森產的帆立貝超級有名喔！ 青森縣陸奧灣，位於日本本州最北端，得力於海水及...

聖誕節就用「麥典實作工坊麵包專用粉」來做「巧克力果乾捲」吧 再過不久就是聖誕節了,你們喜歡在聖誕節吃哪種麵包呢? 我喜歡味道濃郁、甜甜的麵包, 這款用「麥典實作工坊麵包專用粉」做「巧克力果乾捲」,就...

材料配方 Recipe / Ingredients 高筋麵粉 bread flour 400g 鮮奶 milk 110g 冰水 cold wat...

#酸種麵包 #低溫發酵麵包 #魯邦麵種 這份採用24小時低溫發酵的酸種麵包，是自己發表過所有麵包食譜的最高的含水率、同時搭配較高鹽分及橄欖油添加概念，同時刻意放大「高筋魯邦麵種」至1.5倍。因為主麵團...

今天分享印度奶油雞（Butter Chicken）跟印度大蒜烤餅(Garlic Naan)，一道主菜＋一道麵包沒辦法割捨，因為這兩者就跟上週分享的 花生果醬(PB&J) 三明治是天作之合，一起吃美味加...

#小穎美食#xiaoying cuisine#蛋糕 今天給大家分享的是蘋果蛋糕好吃的做法，需要準備：雞蛋、玉米油、低筋麵粉、泡打粉、檸檬汁、白醋、蘋果、油、糖粉。這樣做出來的蘋果蛋糕，鬆軟香甜，一口咬...