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经过上次去福州深入了解“佛跳墙”后，就决定亲自给四伯做一次相对软烂的版本。五天的制作过程全都纪录在了这个视频中，并且之前还花了近一个月在收集和寻找优良的食材，相信大家通过时间长短就能判断这道菜的复杂程...

本期视频带大家去福建福州，去感受一下不同价位不同制作方法的“佛跳墙”。因为传统佛跳墙的制作方法和食材选择都非常苛刻严谨，所以一般的大排档和中低档饭店很难去承担其成本，这也就是为什么现在衍生出了非常多种...

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▋简介Introduction #曼食慢语 马上又到一年一度的圣诞季了，2020这一年过去得格外快，所以今年圣诞我格外地想要一些“仪式感”，做了鼎鼎大名的惠灵顿牛排。大家听到这道菜是不是觉得肯定很难...

#品城記 #探店 #佛跳牆#呂國華#粵菜 今年的疫情，使得很多老字號的生意大受影響，其中有一些因為經營壓力過大，無奈選擇了關門結業。這對於喜愛傳統口味的吃貨們來說，無疑是巨大的損失。就拿我們之前去過的...

農曆春節，南門市場，迎接搬新家後的第一個新年，人擠人，人氣不輸以往。過年必吃零嘴肉乾，還有年菜用的臘肉、臘腸都是熱賣品。 剛搬到杭州南路的南門中繼市場，以南北貨、火腿、臘肉和道地外省味美食聞名，為迎接...

寒露一过，马上就要入冬。这个季节，吃什么比较合适呢？这时候有三个字，像一道灵光，打到了姚大秋的天灵盖上：佛跳墙！而他之所以产生这个念头，并不是因为一直以来都念念不忘的“吃穷曾老板”的理想，而是，有一位...

关注了姚大秋个人微博的股东应该早就收到风，上周，品城记来了一位美女小姐姐嘉宾。她的到来，一方面拉高了品城记节目的整体颜值，另一方面，再次坐实了曾老板跟大秋有不可告人的交易这一江湖传言（此刻嘉升已经哭晕...