以往吃烤雞，雞腿總是第一時間被吃掉，留下乏人問津的雞胸，但用鹽水浸泡的方法烤出來的雞，雞胸鮮嫩多汁，雞胸在第一時間被吃光光，雞腿反而留下來了。 烤雞的做法非常簡單，就算自認廚藝殘障人士皆可勝任，因為...

市面上有好多酒店訂房網，但唔係個個網都做到最平。這是不少人在網上訂酒店的煩惱，窗口眾多，雖然有格價網站如hotelscombined或trivago，但總有漏網之魚，所以近年不少網站如agoda、ho...

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不萊嗯(Brian)專注於甜點教學、特別是法式甜點(馬卡龍、檸檬塔、生巧克力塔..等) 烘培常見的蛋糕體大致上有四種做法，依口感從厚重到輕盈依序為磅蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕及天使蛋糕。完美製作的成功...

楊老師介紹過用白開水醃漬大白菜，這回示範洗米水醃漬酸白菜，效果更好成功率更高，只要一點洗米水就能完成喔!! 另外製作好的酸白菜，除了搭配酸菜白肉鍋之外，也能製作酸白菜肉包，從麵皮開始教起，真的非常簡單...

主持Laurence就問，今日Jeffrey所做的是寓教育於生意之中，同「社會企業責任」有無分別呢？Jeffrey就話，「社會企業責任」係賺錢先回饋社會，但Jeffrey反問，點解一定要先賺錢再回饋社...

【未開啟回覆功能的評論,我一律刪除,請各位理解,謝謝!】 本系列影片皆有快轉處理.(EP.1之外) 影片快轉原因請看我的麥塊世界EP.16-雙塔基地 (5:20) (請不要再問我為什麼講話這麼快) ...