⭐️冰花燉蛋⭐️ 深夜放毒....好味好滑，一路食一路寫食譜，好想食曬佢，都系吾好咁誇張??‍♀️放入雪櫃明天凍食吧！ 材料： 雞蛋 2隻 糖 40g 水 250ml 做法： 1）用100ml熱...

這幾天香港濕度，長期在100%居高不下！真係手摸腳踩的地方，「倒汗水」可謂無處不在。肥通一心諗住從櫳底取出抽濕機來使用，不過一開機，馬上傳出濃烈的燶味！為此找來這方面的專家林子奇（中原電器抽濕機sal...

份量：約4至5碗 材料： 黃豆 130g 水 1200ml 大魚湯袋 1個 食用石膏粉 半茶匙 鷹粟粉 1.5茶匙 水 30ml * * * * * * * * * * * * * ...

鑄鐵鍋超鎖水，無水蒸可代替傳統的隔水蒸，鍋內熱力和蒸氣不易流失，更源汁源味，無倒汗水，味道不會被沖淡，需時更短，連鍋上檯，省時、美觀、好味。按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 如果 l...

材料：(2個5吋400g & 1個長方形500g) 糯米粉 400g 澄麵 150g 黑糖 180g 片糖 180g 水 450ml 罐頭椰漿 250ml 油 1湯羹 油 少許(抺石紙盆) 做法: ...

大埔墟街市的林記點心以蒸飯打響名堂。老師傅堅持以瓦碗蒸煮米飯，不用坊間常用的不鏽鋼碗。瓦碗吸水力強，倒汗水少，令到米粒修身乾爽，不會糊成一塊。另外，老闆還有個獨門吃法，把蒸飯以掃有蒜油的蠟紙包裹，令到...

今日Dr.酷會繼續為大家 講解關於一d雪櫃嘅疑團 Dr.酷喺片中提及嘅問題 唔知你又有冇曾經遇到呢? 裝修佬 http://hkdecoman.com/ 致力於令香港沒有麻煩/爛尾的裝修。全體裝修...

CookingHayHay教你整 豆腐花,豆漿 拍攝剪接：Hay Wong@HMProduction https://www.facebook.com/haywong0709 http://inst...

戈渣是甚麼？簡單地說，它是一口炸脆了的「高湯」，外層包上薄薄一層脆皮，裏面是用高湯做成的糕。 做戈渣，需要預早兩日做好高湯，然後濃縮成頂湯，再做成軟硬適中的生胚，很有挑戰性。 全素戈渣，只用乾牛肝菌煮...