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本集主題：「料理刀藝聖經」新書介紹 　　　 專訪：曾敏英 副總編輯 　　　 內容簡介： 　　諾曼•溫斯坦在紐約市的廚藝教育學院傳授刀工已有十多年的時間――堂堂滿座。因為溫斯坦明確把重心放在講解基本的刀...

攝影機被我亂調，畫面有點奇怪sorry - 很多人希望我分享一天吃什麼 真的難倒我了 因為我覺得我吃的東西好難整理啊 又不想找一天分享只看到局部 想了7749天後😂 除了理出頭緒 還激起了我下廚的慾望...

☞古早味高麗菜飯 北斗老街飄香 這是北斗老字號高麗菜飯的老闆娘阿美姊分享的人生經驗，即使先生突然離世，阿美姊也安慰自己，至少另一半沒有受苦，她靠著炒高麗飯菜養大孩子，照顧生病的丈夫。現在兒女們都大了，...

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☞籌湊450萬救命金！用不健康換來食安 罹患肝病的續均健，為了不造成家人的負擔，所以450萬元的手術費用，他決定靠自己的力量來賺，他所製造出的果乾果醬，籌措的救命錢，不添加糖蜜的水果乾。 ☞14歲開...

記得好幾年前，日幣還蠻低點的時候帶父母到日本玩， 我父親是個很節省的人，即使他們有消費能力，但是對他們來講沒必要的開銷他們絕對不會亂花。 那年，經過我三吋不爛之舌說服跟洗腦，謊稱廉價機票超便宜!...

☞醫生世家水果餐 友邦總統頻造訪 在日月潭湖畔有棟小木屋， 木屋的主人來自醫生世家， 由於女主人不喜歡吃油膩食物， 利用當季水果，配合菜餚， 創作出了色彩鮮艷的水果餐。 ☞全台獨家有機香菇 透早蹲地...

雞排，絕對是台灣人氣最高的美食之一，它可以很庶民的化身街邊小吃，也能優雅的登大雅之堂，最近推出首本料理書《1鍋3步驟，日日料理最簡單的美味提案》的氣質烹飪家Irene陳秭璇，所示範的這道蒜香檸檬雞腿排...

一間由阿公的紅磚仔厝改造而成的手作料理餐廳，承載著一家人凝聚的故事與家的味道。 門口那顆壯碩的橄欖樹，枝繁葉茂的守護著這個家，採訪當時，正是橄欖結實累累的時候，大廚更巧妙地加以入菜，這可不是隨時都能品...