傳統月餅口味 在 年節拜拜必備 五彩發糕 包發財 在家自己做 steamed sponge cake【阿戎】 的影片資訊
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中秋節就快到,相信大家會買各式各樣月餅應節,尤其是冰皮月餅,大人小孩都喜歡。它們是如何誕生,你又知道嗎? 冰皮月餅的由來眾說紛紜,其中一個說法指冰皮月餅,其實是早期越南的糯米月餅演變而來,在1967...
月餅都要炒黃牛!流心奶黃熱爆。回到未紅時,早在上世紀五六十年代,已經有師傅用奶黃做月餅餡料,不過只是小眾口味,並沒帶起潮流。到了1986年,半島酒店的嘉麟樓和九龍酒店的環龍閣一起開業,當時兩家酒店屬姊...
1960年代,在「upcycling」一詞還未發明前,永安號已經把爛木化成瑰寶。 不論是糖薑桶、浴盆、功夫櫈還是各式廚房用品,只要你在香港找木器,就必須到上海街這條狹長但傳奇的「木人巷」一走。秋風吹...
剛剛6點返到曼谷,馬上UP片,Wi-Fi很好,應該可以直播了吧~ 期待我們其他的泰國影片! -----------------------------------------------------...
中秋節點少得月餅?除了傳統的蓮蓉、奶黃月餅之外,近年的月餅越出越奇怪,花茶味、水果味、朱古力味、咖啡味都未夠特別,今年更出現了鹹檸檬味、辣味、草莓奶味、鮑魚味及花膠味月餅,究竟味道如何?即刻找了記者來...
一年容易又中秋,中秋最重要的是什麼?當然是月餅啦!衰女,最重要的當然是和家人整整齊齊吃一頓飯(然後再一起吃月餅)啦!今年Be就搜羅了12款月餅介紹給大家,當中有傳統口味的,有奶皇口味的,也有獨特的甜點...
今年的中秋節月餅我這個從小大到都是“冰淇淋月餅”的忠實粉絲就想來試試看~傳統的月餅口味幾乎都含有蛋、牛奶、豬油等等,更不用說冰淇淋月餅了,這次的食譜做成全素 / vegan的版本,讓吃素的朋友也可以一...
中秋節到啦!凱利買來了很多月餅,有手工酥皮月餅、傳統月餅以及現代的冰皮花式月餅。那麽今天凱利就要在這麽多種類的月餅中選出凱利最愛的口味。凱利一一嘗試了不同口味的月餅後,最終會選擇哪一個口味呢?我們一起...
【飲食籽:識飲惜食】 月餅,中秋必備。雙黃白蓮蓉最傳統、奶黃月稍有新意、流心奶皇一餅難求……近年各種新奇口味隨之湧現。鳳凰月,夠新奇了吧?但口味一點不奇怪之餘,當酸甜菠蘿遇上鹹香蛋黃,竟意外地配合。 ...