★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包，但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事，就讓許多人望之卻...

買PERFECT日式黑金鋼鐵板燒(附蓋)(可使用電磁爐) 按這裡→ https://lihi1.com/KqE1w 鍋貼 關鍵重點 1. 煎鍋貼時水要淹至鍋貼的1/4處，易熟不燒焦 2. 要蓋上鍋...

麵糰材料 dough Ingredients 高筋或中筋麵粉擇一 bread or all purpose flour 300g 冰水 cold...

除了胡椒餅外，你還可以做這麼多不同口味的烤餅！ — 現在很流行自己烤麵包，但即使是我們的老祖宗，也都是烤麵包的高手呢！是的！以前用鍋子，也可烤出美味的烤餅。為了讓烤餅變得更有趣，我們加入了3種不同的餡...

材料： 漢堡包1個 Hamburger bun * ハンバーガーパン 小黃瓜30g Cucumber * きゅうり 番茄40g Tomato * トマト 薯餅材料： 馬鈴薯1/2顆 Pota...

皇牌鮮奶方包（450g模） 材料： 高筋麵粉280g 依士/酵母4g 鹽4g 糖30g 煉奶15g 蛋白33g 奶175～190g 奶粉 15g 豬油20g 牛油10g Hokkaido Japa...

材料： 中筋麵粉200g All purpose flour/中力粉 砂糖10~15g Sugar/砂糖 鹽2g Salt/塩 乾酵母粉3~4g Dry yeast/ドライイースト 蔬菜油10...

材料： 吐司2片 Bread/食パン 奶油15g Butter/バター 糖10g Sugar/砂糖 做法： 1.將放在室溫軟化的奶油.砂糖放入碗中拌勻 2.吐司切掉兩邊 再切成三等份 塗上1料...

市售“巧克力蛋糕” 總是夾厚厚一層鮮奶油 再裹上巧克力 簡直甜到不行 偶然在網路上找到只用兩種材料 就可以做“巧克力蛋糕” 便立馬行動 但又懶得用烤箱 因為怕燒焦還得顧火 就改用電鍋這麼一蒸 哎呀！真...

“法式吐司”全稱法蘭西吐司 又稱西多士 法文是pain perdu 意指「丟棄的麵包」 當時人們因為不想浪費食物 而將吃剩的麵包加入雞蛋煎至金黃 才發現意外地美味（資料來自網路 僅供參考） 材料： ...