今天用39塊咖哩粉來做正統的印度咖哩，一起介紹常備的咖哩醬做法，多做一點，一週的便當就不用愁了🥳 「適合配咖哩的醃洋蔥作法」01:18 「印度肉末咖哩作法」02:01 ✔️基本的咖哩醬做法：htt...

Hi 大家，這支影片和過往不太一樣，算是 Vlog，主要是想紀錄這一天要挑戰以前“禁止”自己吃的食物，也就是因為過去的 Eating Disorder (約 8~10 年前) 和 Orthorexia...

【素食者肉品的植物性蛋白質代替品】 天貝在東南亞是常見的營養食材 而在歐美是餐飲健康的代表食物 近年在台灣也常見「天貝」這個美食名詞 天貝(Tempeh)到底是甚麼呢? 簡單來說黃豆蒸熟後加上酵母菌...

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一道料理飄著陣陣咖哩香 清脆的筍子與扎實的豆乾 是日常配飯的美味家常菜 ——🌿【純素薑黃咖哩筍炒豆乾】🌿—— [食材]： 筍子(熟筍) 1支顆 豆乾 3片(塊) 嫩薑 少許 紅色彩椒 1/4顆 香菜...

Ｑ：食材哪裡買？ Ａ： 芋頭 ｜【全聯】、【菜市場】（一定要買大甲芋頭！） 印度咖哩粉、馬薩拉粉（奶茶專用）｜ 【Home Work / 家務室】 椰奶、椰糖｜【蝦皮拍賣】、【INDEX 南洋百貨】 ...

說到星洲米粉，大家可能會以為它是來源於星加坡，但其實它是一道粵菜，咖喱炒米粉。 對於米粉： 2捆（10盎司） 米粉 對於醬： 3湯匙咖哩粉 ½ 茶匙白胡椒 ½ 茶匙鹽 ½ 茶匙糖 1...

我們家小孩最愛吃咖哩了，連大人都愛呀～ 每次只要煮咖哩，不管是大人還是小孩，飯都能再多吃一些! 不過煮給小孩吃的咖哩，我還是會嚴格挑選過唷！ 一般的咖哩配方是不適合幼兒的～ 兒童咖哩是飛馬經過反覆...

這次要來分享 3 款可以帶便當、或是作為備餐的料理 (▼ Open for more ▼) 泰式炒河粉、泡菜炒飯 、椰香南瓜咖哩，應該都算是亞洲風味。當然都是全植物的 Vegan 料理。因為我大多是...

很多人喜歡用咖哩塊來煮咖哩，但使用咖哩粉會有不同的味道喔！🤭 多種香料在一起真的是香氣十足！！😋 配上自己喜愛的蔬菜下去燉煮。🥦🍅🥔🥕 滿滿的蔬菜鮮甜跟咖哩香味。 容易製作美味不減，而且咖哩跟蔬菜都很...