【削芋頭為什麼手會癢?】 1.芋頭皮含草酸鹼 對皮膚有刺激作用 2.芋頭皮含皂角素也會引起皮膚瘙癢 【處理芋頭不咬手的方法】 農委會:1.表面乾燥 2.戴上手套 【削芋頭手發癢怎麼辦？】 1.農委...

材料： 高筋麵粉25g Bread flour*強力粉 太白粉8g Potato starch*片栗粉 鹽少許 Salt*塩 水70g Water*水 起司片1片 Cheese*チーズ 蛋1顆 Eg...

材料： 香蕉*banana*バナナ 1小條 蛋*egg*卵 1顆 低筋麵粉*cake flour*薄力粉 20g 蜂蜜*honey*はちみつ 6g 冰淇淋*ice cream*アイスクリーム20g ...

材料： 青土芒果/Green Mango/グリーンマンゴー 砂糖(果肉的1/2)/Sugar/砂糖 鹽(果肉的1/100)/Salt/塩 做法： 1.芒果洗淨去皮 去籽切寬條狀 2.加鹽去澀水 醃漬...

這個鬆餅的英文名稱叫『Dutch Baby』，直接翻譯呢就是荷蘭寶貝😂 網路的說法~荷蘭寶貝是由維克多曼卡的一個女兒創造的，因為她對當時二戰德國的不滿而改名，但為了不偏離主題而採用和德國文化及其相...

香椿粉材料： 香椿1把 Toon * チャンチン （120g製作28g香椿粉） 香椿醬材料： 香椿粉5g Toon powder * 粉チャンチン 油3T(45g) Oil * 油 鹽適量 ...

“麵茶”原是北方小吃 起源已不可考 早年從大陸傳到台灣 後來逐漸變成具有台灣特色的點心（資料來自網路 僅供參考） 材料： 低筋麵粉270g Cake flour/薄力粉 糖30g(微甜 甜度隨意)...

文章：https://www.yokofu.tw/9-dessert-recycling-tricks 巧克力覆盆莓慕斯：https://www.yokofu.tw/surprise-box/ 莓果...

免烤箱輕鬆搞定布朗尼蛋糕 緩緩流下的冰淇淋，太太太誘人惹 (好想ㄘ~~ #做吧噪咖 #甜點 #電鍋 #巧克力控 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利用超聰明；普...

3個食材就可以做到健康紫薯雪糕。由於紫薯高澱粉，所以要加多一個程序，就可以令雪糕軟滑而非過分「澱粉」口感。 註冊營養師曾欣欣分享紫薯雪糕：4球份量丨每球2.5克蛋白質 紫薯 1杯（約半磅蒸15分鐘）...