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就算你不吃素，也應該瞭解一下「明膠」，俗稱吉利丁或動物膠，是從動物的皮或骨頭中的膠原所製作而成，廣泛的被製作成藥品的膠囊，或者是為食品添加物在軟糖、布丁、棉花糖、冰淇淋、優格中。 當我們去藥局買藥，...

2016.12.27-29@Los Angeles 美國Whole Foods Market大探險，終於見到傳說中的美國分量。油漆桶冰淇淋、水泥袋麥片、比人臉還大的肉團.... 逛完一圈不禁懷疑我們...

【蘿潔塔的廚房】蒟蒻味噌湯（素版）。 好像很久沒有拍料理分享，從東京回來後，突然得了腸胃炎，想吐吐不出來，想拉也不順，肚子絞痛到沒辦法站，我已自顧不暇了。 八百年沒有得過腸胃炎，感覺自己好像要死掉一樣...