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本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了 從下酒菜、便當菜、古早味飲品，到今天的韓式料理 主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材 為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理 同時也能減...

日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜，也是我最喜歡的日式家常菜，作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯，一定能讓你多扒幾口飯！ 此外，牛蒡的膳食纖維相當豐富，不僅能促進腸道蠕動，還能促進血液循環...

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上次做的高湯包，要放在茶包煮，或是像今天這個影片直接撒在食材裡一起煮都可以，放在茶包比較是不會吃到顆粒。 《蒸煮蔬菜》 我用的是竹筍、蓮藕和南瓜，南瓜最容易軟，所以最後才放入。 #小鍋料理 的好...

家裡的檸檬放了一星期，感覺快乾掉了，趕緊拿來煮菜。檸檬汁非常好用，加在料理中有清香，酸味讓整道料理有不同的口感，尤其在炎熱的夏天吃非常適合。 《檸檬雞》 我用6隻翅小腿，一餐吃完剛剛好，如果要改成...

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《竹筍肉絲炊飯》 炊飯簡單營養又好吃，放冷吃也很香，我在《一起來捏飯糰》裡有放很多炊飯的作法，也有跟大家說各種鍋具的煮飯方式。 這次用的是鑄鐵鍋來煮飯，我的鍋子是18公分，用2杯米，加2.2杯的水...