車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光...

跟外面快炒店一樣好吃的 ＃蔥爆牛肉燴飯，而且更健康衛生。 有些快炒的菜，我們煮婦在家裡自己做，好像都不會有一般外面的快炒店好吃，為什麼呢？火候？油下的不夠？炒的功夫不道地？總之不知為什麼就是差了一點...

#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史 講述日本咖喱發展歷史，日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別，介紹日本調味料，S&B 紅色特大罐裝咖喱粉，價錢、特色、容量、保存方法等等，咖喱種的薑黃素對人...

＃泰式酸辣湯濃郁版 三碗豬腳～～～ 最近天氣多變化，那就來做個冷熱皆很好喝的 ＃泰式酸辣湯 吧！ 不過今天做的是濃郁版，跟一般喝到的清湯有些不同，更濃稠更多層次，美味升級^^，但又不會改變太多原...

#炸茄盒 #保師傅的炸茄盒 #不是山東老爸的炸茄盒 #用食譜寫家譜 沒有牙的娘，想吃我爹在世時，過年會做的炸茄盒，於是我買了六條茄子，準備炸茄盒，卻發現自己什麼都不會，因為我沒有很喜歡吃軟軟的炸茄盒，...

1 月最後的一個假日飲食紀錄，也包含一些我常製作的純素/全植物食譜 (▼ 點開看所有食譜 Click to see all recipes ▼) 包含果昔碗、湯、沙拉、甜點，讓一整天都吃得很滿足開...

每到農曆新年，親人團聚看電視、打牌，免不了一些「伴」嘴零食。隨著養生意識抬頭，愈來愈多人選擇用「堅果」替代糖果、餅乾，但當心吃多了還是會影響身體健康。林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈就要教大家如何聰明吃...

立秋後的夤夜，還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車，偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風，卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯，彷彿迂迴，彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影，影子晃晃，身子壯壯，反正深宵，步...

「昨天的少年理想很多，尋覓四海天涯，找天邊烏托邦……」老調輕哼。 穿梭過棟棟靜舊高樓，擦身與芸芸平庸婦人，來到老邨的一個天井處。驚詫，這裏宛如曲中的樂土。並非澄空藍頂，也無花馨鳥喃。怎麼說，眼前是琳琅...

【一家之煮】芒果班戟 時間：2小時 難易度：普通 份量：4-6人 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 材料： 芒果 2個 牛奶 200毫升 雞蛋 1個 麵粉 80克 吉士粉 6克 糖 10克 橄...