刃の黒幕 在 魚の竜田揚げの作り方(三枚おろしのさばき方と揚げ方) 的影片資訊
鶏肉の竜田揚げも美味しいですが、魚の竜田揚げも美味しいですよ!白身や赤身を問わずに美味しく作れるので試してみてください。 #竜田揚げ#竜田揚げの作り方#魚の竜田揚げ ・包丁研ぎの道具 amazo...
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鶏肉の竜田揚げも美味しいですが、魚の竜田揚げも美味しいですよ!白身や赤身を問わずに美味しく作れるので試してみてください。 #竜田揚げ#竜田揚げの作り方#魚の竜田揚げ ・包丁研ぎの道具 amazo...
蛸(たこ)を使って、簡単でシンプルなマリネを作りました。 #タコ#タコのヌメリ取り#タコのマリネ ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 ...
馬刀貝(まてがい)を使って、酢味噌和え(ぬた和え)を作りました。マテ貝は砂抜き不要という方もいますが、私は、3時間~一晩ほど砂抜きしてから料理しています。 #マテ貝#潮干狩り#砂抜き ・包丁研ぎの...
車海老(くるまえび)を使って、唐辛子やニンニクの効いた醤油漬けを作りました。背わたは先に取り除いてから醤油漬けにしてください。 #車海老#車海老の締め方#エビの醤油漬け ・包丁研ぎの道具 ama...
黍魚子(きびなご)を使って、オイルサーディン風にしてみました。頭から尾まで丸ごと美味しく食べられます。 #キビナゴ#オイル煮#オイルサーディンの作り方 ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製...
蛸(たこ)のヌメリを取る方法は、ひたすら手だけで揉み続ける、ミカンネットに入れて揉み込む、塩を使って揉み込む、片栗粉を使って揉み込む、小麦粉を使って揉み込む、大根おろしで揉み込む、など様々な方法があり...
サビキ釣りでよく釣れる「小アジ」を干物にしました。干物にして冷凍保存しておくと便利に使えます。 #小アジ#小アジの干物#小アジの背開き ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワ...
鰯(いわし)を捌いて、ぬた和え(酢味噌和え)にしました。 ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S ⇓ https://...
皮剥(かわはぎ)を使って、昆布締めにしてみました。 #皮剥#カワハギ#昆布締めの作り方 ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付...
日本の在来種の貽貝(いがい)を使って白ワイン蒸しを作りました。ムール貝(むらさきいがい)と見た目は似ていますが別種になります。 #貽貝#瀬戸貝#白ワイン蒸し ・包丁研ぎの道具 amazon・・・...