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越來越多人加入餐飲創業當中,有成功就會有失敗,是什麼原因讓看似簡單的餐飲創業,做起來卻這麼難呢?如果你準備創業開餐廳,以下的成功與失敗的案例就不能錯過。今天 #我要做訪問 繼續邀請了餐飲業達人顧問 F...
近來不少人受香港氣氛影響,再次掀起新一波移民熱潮,人人都視台灣、澳洲等為移民熱點。大部分人都會選擇開餐廳來維持生計,但在外國開茶餐廳是否會較易成功?中餐還是西餐會比較受歡迎或易被接納?地區方面應該如何...
擁有一家西餐廳、咖啡店、小食店,是不少人的夢想,但夢想還夢想,現實歸現實,不計其數的朋友失敗收場,到底錯在哪兒?今天 #我要做訪問 施傅就會訪問一下,過去10年為曾有300次開店經驗的餐飲業達人顧問 ...
講到「一蟹不如一蟹」,Eric覺得幾乎所有上一代都會指摘下一代,Eric自己就係個好例子——自己細個時上一代亦係咁話自己懶、唔勤力唔專注;Eric覺得,八、九十後嘅理想已經同七十後差天共地,好多人都想...