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劉坤福 在 旺角長沙灣深水埗3大竹昇麵2021米芝蓮平食推介 劉森記慢火炒蝦籽撈麵 好旺角鴨蛋製麵 坤記蛋香味最強 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210120 的影片資訊

港澳米芝蓮2021在1月18日率先公佈平價推介,即必比登推介,必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳,連同新上榜位於旺角的「好旺角粥麵專家」,已經有3間是以竹昇麵主打的麵檔,看來米芝蓮對這個傳統技...

劉坤福 在 灣仔鹽焗雞1晚賣100隻 三黃雞上味再風乾 入爐前要灌玫瑰露 鹹香皮脆肉嫩鹽焗雞是如何煉成的? #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200919 的影片資訊

|最強鹽焗雞|三黃雞上味再風乾 入爐前要灌玫瑰露 一晚賣100隻 鹹香皮脆肉嫩鹽焗雞是如何煉成的? 第一步,清洗。向雞內灌水,徒手把所有內臟徹底摘除,再裏裏外外反覆洗淨。第二步,上味。要把鹽焗雞粉抹勻...