功夫菜 在 枷菜 - 鄭性澤的15分鐘「下午茶 」 的影片資訊
「短短15分鐘其實不能談什麼,但飲食本身就是一種直接的關懷傳達...」 每個月最後一個禮拜四的下午,鄭性澤會有這麼一次15分鐘的約會。赴約者兩人一組,為台中看守所裡的這位定讞死刑犯,送來兩三道不一樣...
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「短短15分鐘其實不能談什麼,但飲食本身就是一種直接的關懷傳達...」 每個月最後一個禮拜四的下午,鄭性澤會有這麼一次15分鐘的約會。赴約者兩人一組,為台中看守所裡的這位定讞死刑犯,送來兩三道不一樣...
台北喜來登飯店共有八家餐廳,餐廳數為全台飯店之冠,經營者蔡辰洋對美食有著高度品味,他不但親自挑選食材,各個餐廳中更有不少料理是由他親自指點,與廚師討論、試菜而來。喜來登的泰式料理「Sukhothai」...
今年由美食家評鑑第一名的海鮮類年菜,是由台北一家滷味店奪得。這家滷味店的老闆,請出醫生好友把關產品的營養和健康。靠著功夫菜蔥燒鯽魚和平民版的佛跳牆,滷味店第一次參加年菜比賽就拿下冠軍。...
第九集 沙律香蕉卷 這個懷舊菜式,廿年前高師傅經常做,很受客人歡迎,因為香口、清甜,男女老幼都愛吃。此功夫菜,現時很難在街外吃到。不過,在家自己做也不難。只需花些少時間切好材料,花些少心機包好春卷,...