臭Fing 噴火事件 https://www.youtube.com/watch?v=ZQJDtXAKQtQ&list=PL9K8j1zstuLSYloheu__mUPR-bG_VNobB 臭Fin...

百福豆腐 X 肥媽煮滑D加餸班 肥媽教大家利用加拿大非基因改造大豆製造的百福豆腐製作兩款家常小菜。 豆腐蒸肉餅 蝦仁豆腐蒸水蛋 百福豆腐 X 肥媽煮滑D加餸班 肥媽教大家利用加拿大非基因改造大...

「鵝的價錢高，往日如果你要燒鵝飯，可能會斬燒鴨飯給你，最主要是成本問題，鵝鴨價錢至少差1倍，不過，現在海關有商品說明條例，所以已較少燒味店會以鴨充鵝。」賣鹵水鵝多年的阿鴻小吃老闆黎偉鴻說。有說鹵水鴨鵝...

堅尼地城小店，主打口水雞、四川涼菜及滷味。每日傍晚，甚多街坊來斬料加餸。夫妻檔，用心經營。紅油自家製，用四川朝天椒，火候佳，香辣不苦。花椒一青一紅混合用，前者香，後者麻。配口水雞，香麻辣兼備。滷水用藥...

又到暑假，西貢是不少本地遊的熱門勝地。黃思敏（Nicoles）丈夫為水上人，十多年前在西貢定居，她說自己差不多食遍西貢，有不少更是她夫婦兩人的飯堂。她推介的燒味店萬年華，已有四十年歷史，少見地設有前舖...

下龍灣(越南語意為“龍下海之處”)是越南北部廣寧省鴻基市附近東京灣西北部海岸的海灣。包含約3,000個岩石島嶼和土島，典型的形式為伸出海面的鋸齒狀石灰岩柱，還有一些洞穴和洞窟，共同形成一幅異國風味的如...

八年前，孫兒還未出生時，女兒喜歡在家宴客，要我教她做紅酒燴牛尾。 我的版本並非正宗的西廚做法，但卻非常可口。紅酒不必用名貴的，澳洲Cabernet Sauvignon已足夠，最重要是酒體豐厚，味道馥郁...

香港人創意無限，最近九龍貝爾特酒店的Pizza Bar，推出6款港式Style pizza，Toppings有晚飯加餸必備的豆豉鯪魚、五香肉丁，還有茶餐廳早餐沙嗲牛肉、火鴨絲、咖喱羊等。古靈精怪的配搭...

更多食譜 For More Recipes : 節瓜炆排骨 https://bit.ly/2GKZc0Q 瑤柱蝦仁冬瓜環 Steamed Dried Scallop and Shrimp In Wi...

老牌燒臘店，街坊加料站，紮根柴灣多年，位置隱蔽不好找，主力斬料外賣，不少人跨區來光顧，蘇施黃最愛來這裡買燒臘加餸。店子很小，設有兩張摺枱，供各式燒臘飯堂食。燒臘款式齊全，燒肉最出色，用新鮮豬，醃得均勻...