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儘管現在疫情已經趨緩了，但是國民長子還是都乖乖待在家， (雖然路上的人已經越來越多了) 不過照著這樣的趨勢來看，很快就可以去餐廳用餐了， 那麼先前因為疫情在家買的那些泡麵就有可能會自此塵封在櫃子裡， ...

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【鹽酥雞！加雞蛋蒜泥軟嫩度大提升】 眾所期待的「鹽酥雞」上菜啦！ 阿慶就來教大家醃雞肉的訣竅 把蒜香醃進去，同時讓雞肉更軟嫩✨ 還有油炸前的「反潮」小撇步 使雞肉油炸的時候不會皮肉分離！👏 炸出來口感...

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【傳統紅燒肉！乾燒不加油 茭白筍降油膩】 製作紅燒肉最怕的就是太油膩😥 阿慶今天不加任何一滴油 以乾燒的方式把多餘油脂逼出來 並且加入正值產季的茭白筍✨ 用燜燒方法把清甜味燒進肉裡 大大降低了紅燒肉的...

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