早餐就該來一片的【馬鈴薯煎餅】 ●準備材料 ‧馬鈴薯絲200克 ‧中筋麵粉3/4杯(90克)※感謝網友指教 ‧水3大匙(45mL) ‧鹽巴1茶匙 ‧白胡椒適量 ‧蔥末適量 ●起士口味(示範變換口味) ...

『MASAの料理ABC the VIDEO』 第二季-第三集 『照燒親子雞肉便當』照り焼き親子チキン弁当 ～照り焼き親子チキン弁当～ [ 1人份 ] 雞腿肉 Chicken thigh---1片 醬油...

這次梁瓊白老師要來為大家示範鹽焗鮮蝦，鹽焗的好處是保存食物的原味，一起來學習這道令人垂涎三尺的料理吧! 幸福空間官網 http://www.hhh.com.tw/ 幸福空間Facebook粉絲團 ht...

【賢慧公主特訓班】五分鐘學會做覆盆子白巧克力生乳酪蛋糕 🍰 ✨✨食尚玩家也大推的基隆工業風咖啡廳 Homerun Roasters 老闆娘aka基隆好媳婦要來教我們做蛋糕囉！！！ 有去過Homerun...

烤風琴馬鈴薯 料理秘訣： 1. 選用褐皮馬鈴薯 含水量低，烤後口感鬆香 2. 墊根筷子，切出漂亮馬鈴薯 3. 每面均勻抹上橄欖油(烤後不沾黏，綻開如風琴般漂亮) 4. 加奶油 表皮更酥脆 材料： 褐...

如何讓年後冰箱沒負擔，將剩菜變天菜？美味生活大考驗，同時考驗來賓模仿力與廚藝力。本集有你意想不到的創意料理，還要看看來賓PK模仿誰能勝出？ 趕快留言說說你想看黃豪平&張東立模仿哪些大明星！ ／心太...

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大蒜奶油醬 關鍵祕訣：奶油先打至滑順再拌勻 材料： 無鹽奶油 300公克 蒜仁 100公克 新鮮巴西里 10公克 鹽 1茶匙 作法： 1. 新鮮巴西里和蒜仁放入食物調理機中，攪打成碎末，備用。 2. ...

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雞腿排前處理 直切劃刀斷筋，容易入味且不收縮變形。 交叉劃刀斷筋，快速入味且受熱均勻容易熟。 Pre-prep for Chicken Thigh Steak Make vertical cuts t...