原型食物餐廳 在 台灣古早蛋糕橫掃香港!本土古早蛋糕何去何從? 的影片資訊
台灣古早蛋糕最近大熱,專門店越開越多。研究香港飲食文化的蕭欣浩博士認為有兩個原因。 1. 台灣古早蛋糕製作方式和傳統中式蛋糕稍有不同,蛋白和蛋黃分開發打,口感比較鬆軟。 2. 蛋糕烘焙好,一整盤熱辣辣...
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【竹北人的後花園】厚食聚落,喝上一杯清新花草茶,享受人道放養的水煮蛋,漫步在簡單純樸的美好生活。 #厚食聚落 #竹北人的後花園 #人道放養水煮蛋 不想去太遠的地方,因為害怕舟車勞頓。這時候就會去厚...