年年有餘 糖醋魚 圍爐一定要吃的富貴年菜 再幾天就過年了,祝大家新年快樂,萬事如意. 今天分享我家圍爐一定要吃的富貴年菜~年年有餘~ 做法,材料都很簡單,只有炸魚需要花一點時間 圍爐桌上有這盤美...

蔥油雞 去骨雞腿這樣煮 超級好吃 附油雞沾醬做法 雖然備料要花一點時間,但方法卻很簡單!很值得試看看喔! 材料:去骨雞腿2片 雞腿醃料:鹽1大匙 , 花椒粒1大匙 , 白胡椒粉少許,...

麻油薑絲炒肉片 在寒冷的冬天 幫自己進補一下吧! 滋補祛寒的好料理 大家好! 我是柚子媽媽 每到寒冷的冬天,我的手腳容易冰冷. 這時,我就會用麻油炒薑絲來入菜,幫助自己的身體祛寒. 今天...

黑胡椒牛柳 牛肉絲滑嫩的小秘訣 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享一道台式快炒的經典 ~黑胡椒牛柳 ~ 我用快速簡單的家常菜做法,輕鬆就可上菜. 滑嫩的牛柳, 爽口的洋...

又到冬天蘿蔔的產季了 以前曾經依照古法曬【蘿蔔乾】但總要曬好幾天 最近想到一個簡單速成的方法 只要曬一天就能入菜 吃不完的還可以冷凍或冷藏保存 材料： 蘿蔔600g Radish/大根 塩30g ...

宮保雞丁 原來作法這麼簡單 香辣滑嫩的雞丁 超級配飯 大家好!我是柚子媽媽 今天要上菜的是 "宮保雞丁" "宮保雞丁"是一道超級配飯的家常菜,老少咸宜,讓媽媽們輕輕鬆鬆,抓住家...

瓜仔即是醃漬醬瓜，台灣家常菜常用來炒肉或蒸肉，伴飯或伴麵食都很適合。 食材：（二人份） 雞腿 300克 冬菇 6隻 紅蘿蔔 30克 醬瓜連水 50克 薑 6片 葱 2棵 蒜頭 2粒 醬汁材料： 生...