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鰻魚飯的烹煮過程相當繁複，光是這些前置作業就讓人心浮氣躁。有一家餐廳的女老闆，過去的20年，做的是帆布包，通常一個包，就需要兩三百道工序，早就磨出講究細節的個性。現在她用同樣的心思，希望顧客透過美食，...

每次去台北，再多新鮮事，始終眷戀舊城大稻埕迪化街。大稻埕是淡水河東岸的舊市區，即環河北路以東、民權西路以南、重慶北路以西、忠孝西路以北的一個小舊區，古城巷弄之間，有百年老店，也有後生可畏，舊的新的，拼...

台南市金華路二段318號 以下資訊 來自該ＦＢ官網 牛肉麵向來就有紅燒與清燉兩大派別，相傳紅燒牛肉麵來自高雄岡山四川籍老兵的創意，而清燉牛肉麵則是回族所創的蘭州牛肉麵演變而來，時至今日，不管是清燉或...

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☞候鳥返鄉 金山夫妻創無菜單料理 part1【台灣1001個故事】 新北市金山是一個美食寶地，除了有名的金山地瓜之外，還因為地利之便，坐享了北海岸豐富的蝦、蟹跟魚類的資源，一年四季都有不同的特色食材。...

☞暑假最清涼 溯溪大體驗 由竹科工程師轉行 所組成的這一個溯溪團隊 而且這些過去很宅的工程師 他們各個都是身手不凡 跟著我們的鏡頭一起體驗一下 ☞證券業情侶檔 轉行挑戰做肉干 有一款網購超人氣的...

☞東石馬頭搭漁筏 出航外海游沙洲 東石鄉一位駕駛觀光漁筏的船長 原本在台北當警察 40歲返鄉幫忙採蚵仔 還想出了用漁筏載客觀光的全新商機 船上還請來了餐廳主廚 烹煮生猛海鮮 ☞台灣牛清燙吃 嘉義台南...

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