人家常說，月兒照九州，月餅解煩憂 我們講的月餅指的是「台式月餅」 也就是綠豆椪。 講到綠豆椪呢～ 就不得不說到豐原這個糕餅之鄉。 所以這次的主題非常的簡單粗暴！ 就是來吃吃看糕餅之鄉的百年餅店， ...

中秋節將至，除了流行的烤肉之外，傳統習俗中的柚子和月餅也是不可或缺的必備元素。台灣人對於月餅相當有創意，改良口味的各式月餅各有愛好者。 遠嫁韓國的Youtuber啾啾，這次要讓他的韓國丈夫和婆婆體驗...

韓國人中秋節都吃這個!!! 韓國的小賢就來教我怎麼做出道地的松餅啦 熱量超低!又超簡單! 又喔依系餒~~~(阿!這是日文) 歡迎大家在影片下方留言，跟濃濃一起分享大小事！ 喜歡我的話，也不要忘記按...

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在高雄沒有人不知道老字號餅店「 #舊振南 」，這次很開心可以在裡頭有一次製作綠豆椪的體驗。 綠豆椪又有台式月餅之稱，是傳統的台灣中秋贈禮，近年來更成為代表高雄市的熱門伴手禮。真正好吃的「綠豆椪」，一...

這顆其實包的不是很優，能包的好最佳狀態是油皮、油酥都達最佳狀態，軟硬適中最好包...

【楊桃美食網】台式月餅 Taiwanese-Style Mooncakes 餅皮材料： 低筋麵粉140g、糖粉65g、雞蛋30g、乳化劑1/2大匙、奶粉8g、鹽1/4小匙、水麥芽30g、奶油30g ...