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紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜 ✅醃製烤雞材料： 全雞一隻1600g ✅香料包：花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g ✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1...

廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜！ 專業大廚教你切36種水果 ►► https://smarturl.it/9qkoc5 #療癒廚房 #切菜 #料理 00:00 Intro 00:30​ P...

場場爆滿的單方香料課，好評線上影音化！ https://www.cite.tw/producers/lovelife/courses/211 總是覺得香料很複雜嗎？ 人稱「辛香料女王」的陳愛玲老師，...

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最近媽媽做菜常常會加一匙香料粉 其實就是媽媽自己調配比例的13香粉 自己打香料粉可能比較困難 但照著這樣做 就可以熬出一罐香料油 紅燒 滷味 醬燒 臭豆腐 等等各種重口味的料理 放一匙味道立刻豐富 ...

9道令肉丸子迷無法抗拒的食譜 — 無論是在千層麵、義大利肉醬麵、瑞典肉丸，或者是搭配麵包，絞肉的享用方法非常得多。但是，絞肉不僅在上述料理中很流行。因為自從迪士尼經典影片《小姐與流氓》誕生以來，肉丸子...

#masterchef #GordonRamsay #廚神當道 製作這道料理所需要的食材跟複雜性絕對是我至今最困難的挑戰之一！花了許久時間研究自己打下的食譜歡迎各位參考啦～食材比例需要多少我也只是自...

疫情期間希望大家好好待在家，誰說在家不能好好享受生活？一起創造在家的好享受！ #吃一口保證不想出門吃飯 #自己做滷肉飯比外面好吃 #真的假的啦 --- - Miss米的頻道：https://pse....

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