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本集主題:竹久夢二 TAKEHISA YUMEJI:日本大正浪漫代言人與形塑日系美學的「夢二式藝術」介紹 訪問作者:王文萱 內容簡介: 風靡日本至今百餘年,超越時空、歷久彌新 即便你沒聽過這個名字...

台灣飲食文化史 在 史上最神奇的料理!優格也可以配麵吃(土耳其料理不思議❗️)Turkish cuisine with yogurt. 的影片資訊

說到異國婚姻的文化差異,飲食習慣絕對佔很大一部分!加上土耳其料理跟我們常可見到的異國料理,還真的有很多不同之處😆 尤其對於「優格」的運用,真的讓我開了眼界!優格對於土耳其人來說,地位應該跟我們的醬油...

台灣飲食文化史 在 城寨劉細良:香港人必讀《獨裁者養成之路》拆解獨裁者伎倆 搞個人崇拜指鹿為馬營造篤灰恐懼 #讀書好 #專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210204 的影片資訊

數年前訪問港大歷史系講座教授馮客Frank Dikotter,問他完成中共解放三部曲後(三本著作:《解放的悲劇》、《毛澤東的大饑荒》及《文化大革命》),下一個研究計劃是甚麼?他說:「我會研究獨裁者們如...

台灣飲食文化史 在 燦爛時光會客室 #298 埋藏在國小校園中的美援歷史 《再會啦白宮》一揭面紗|專訪 李建成|20210131 的影片資訊

民國57年,美軍在雲林水林鄉展開一起長達七年的醫學研究計畫,由美國約翰霍普斯金大學的周田博士在現今水燦林國小內建立一座「美軍營養工作站」,因屋身潔白,被人們暱稱為「白宮」。美軍營養工作站在台灣從事營養...


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