台灣 綠金 在 手工煉綠金 茶籽油夯 part6【台灣1001個故事】 的影片資訊
以茶為單一產業的新北市坪林, 茶樹都會結滿像是檳榔大小的茶籽, 過去,家家戶戶都會利用茶籽來榨油, 只是現在要找到純手工榨油的師傅已經少之又少了… ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點...
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以茶為單一產業的新北市坪林,茶樹都會結滿像是檳榔大小的茶籽,過去,家家戶戶都會利用茶籽來榨油,只是百分之百的茶籽油製作過程相當繁瑣,現在要找到純手工榨油的師傅已經少之又少了,現在就跟著我們的鏡頭一起進...
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最近這兩三年,食安問題層出不窮,純天然的食材特別受到歡迎,台北木柵一間40年的老油行,專做麻油香油和苦茶油,業者遵照傳統技術,不添加任何化學品或是混雜其他的油,非常受到老主顧的青睞,尤其是苦茶油,因為...
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