今天偉華老師要教大家的是普羅旺斯烤蔬菜，用鑄鐵鍋來做這道料理，能讓食材受熱更加均勻，且帶有漂亮的烤紋！還要教你自製烤蔬菜的靈魂要角－香料油，有了它，簡簡單單讓料理更加分！ 【里仁】門市https:/...

紅豆飯顧名思義就是需要紅豆跟飯，我們今天用的紅豆是不用除草劑，很棒的紅豆。而紅豆飯裡面因為有紅豆的關係，它有很大量的鐵，再來就是它會消水，是相當推薦的一道主食唷！ 【里仁】門市https://www...

每年中秋除了烤肉還是烤肉 今年中秋來點不一樣的吧！ 跟著家事達人楊賢英老師 大人小孩一起做─雞肉時蔬野炊飯 不管外出烤肉，還是在家料理都方便簡單又快速！ 【台灣好食材新成立─好食購全新購物平台...

讓白飯熱量減半的秘訣 就是 椰子油。 兩年前在雜誌上 看到 很多國際明星都愛用椰子油，可以護髮、卸妝、保養皮膚，加入料理裡，健康又養生，馬上闔上雜誌，手刀去買椰子油。 去年利用椰子油煮了 香料飯，...

懷念的台灣夜市-蘑菇醬鐵板牛排！！小時候總是會跟著爸爸媽媽到夜市吃美食，還記得最期待的夜市美食就是露天攤車的牛排！看到鐵板掀蓋的那一霎那，心情甚是激動，聞到香噴噴的蘑菇醬在鐵板上炙燒就快要受不了！ ...

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●TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/ ●TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/ 豬骨燈最後到底在哪裡找到呢？食尚四大天王齊聚高雄～邊吃邊找...讓...

雞排，絕對是台灣人氣最高的美食之一，它可以很庶民的化身街邊小吃，也能優雅的登大雅之堂，最近推出首本料理書《1鍋3步驟，日日料理最簡單的美味提案》的氣質烹飪家Irene陳秭璇，所示範的這道蒜香檸檬雞腿排...

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常接觸西式料理的人，一定對飯後必上的甜點印象深刻，無論是香酥可口的千層派，或是點綴上時令水果的冰淇淋，都能讓一餐有個圓滿甜蜜的收尾。自己在家吃飯，特別是請客的時候，如果也能端出個漂亮甜點出來，肯定能讓...