今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！ 溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大...

材料表: 中筋麵粉 200g 泡打粉 1g 雞蛋 2顆(約100g) 水 60g 細砂糖 80g 麥芽糖 40g 綜合堅果 40g(可以不加看個人喜好) ---------------------...

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傳統【蜜地瓜】香甜軟嫩！不用出門，輕鬆做出大人小孩都愛吃的甜點！ 「蜜地瓜要怎麼燉煮才香嫩甜的剛剛好？」 「步驟對了！才會更對味，色澤更美！」 蜜地瓜真的現在越來越少店家有賣， 加上現在疫情的關係，...

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Homemade Maltose Making in Taiwan, Maltose Roast Duck,Braised Pork / 柴燒手工麥芽糖製作,麥芽烤鴨,蹄膀 -Taiwanese Tr...

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擄獲台大人胃的古早味粉漿蛋餅 跟臉一樣大只要30元！ 銅板價卻份量多多😍 老闆娘一次開兩鍋還是照樣排爆😎 除了#蔥蛋餅 也有#蜜地瓜 用麥芽糖淋上地瓜 甜滋滋的好味道誕生！ 光用看的口水就滴不停啊🤤 ...

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