自助山 地址：灣仔皇后大道東183號合和中心62樓 電話：25060888 / 25060666 本影片並非廣告，誠實食評，有碗話碗，有碟話碟！ 食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好！ 最新價...

52歲大學生瞓維園6年 日日去麥記梳洗食二手餐 這是一個快樂露宿者的故事。 Simon Lee，自稱維園犀利哥，行年五十有二。自二○一二年開始，他以維園為家，露宿街頭。二○一六年，他更為自己開了一個...

韓國製造 Cocktail Audio 推出了全新的旗艦產品 X45，X45 為 X40 的升級版，具備發燒級的CD-Ripping功能，USB及HDD音樂播放，網絡音樂串流功能，NAS音樂播放，還可...

大昌影音座落在灣仔合和中心7樓的陳列室首個活動，是以日本Esoteric N-01 + F-1 30瓦 Pure Class A 合併機，推Cabasse及Tannoy座地揚聲器，主力示範「二嫂」玩串...

口水雞是川式涼菜，集麻辣嫩鮮的味道。一般坊間吃到的口水雞菜式，雞肉會斬件上，令賣相更討好。而傳統做法是把雞肉手撕成雞絲，令雞肉更均勻掛上口水醬汁，更為滋味。 材料： 雞 半隻 芫荽 適量 葱 適量 ...

麻婆豆腐可說是最經典的家常菜，在家在中餐廳都能吃得到。做法很簡單，只要十分鐘就能完成，新手都能輕易煮得好滋味。 材料： 免治豬肉 150克 豆腐 一磚 蒜頭 2大粒 鮮冬菇 2朵 芝麻 適量 調味...

表演者：Ken Lam , EY 場地：合和中心 互動調酒工作坊導師 : Ving Flair Iron香港調酒教育及娛樂 酒會.表演.課程.工作坊 - http://www.flairiron....

靜待數年，大昌影音終於有返自己的陳列室，位置座落在灣仔合和中心7樓。國仁早前上去探一次班，未上過去既朋友可以睇下片先 －－－ like 埋 feversound FB 專頁未呀？未就請賜個 like ...

做港式豉油西餐煎豬扒，很多主婦會到豬肉檔買中國新鮮豬扒或預先切好雪藏豬扒，但肉質不是太硬就是沒有肉味。這幾年我常在灣仔皇后大道東合和中心的超市買澳洲冰鮮豬扒，肉質嫩，口感好，價錢中等。買時可以選擇喜歡...

恩師出版的食譜書籍多如天上繁星，其中最受歡迎的兩本是《古法粵菜新譜》和《傳統粵菜精華錄》，2001年出版的《古法粵菜新譜》的封面是洋葱鴨，是我最喜歡的菜式之一。這套書是我摯愛的食譜書籍，買了至少有五六...